Qui vérifie que le rituel halal est bien respecté dans vos abattoirs ?

Afin de s’assurer du respect de chacune des étapes rituelles dans nos abattoirs et de la conformité de tous les produits et ingrédients utilisés, nous travaillons avec un organisme certificateur halal indépendant. Il s’appuie sur 30 ans d’expérience en ce domaine. Il valide le recrutement de tous les sacrificateurs travaillant dans nos sites d’abattage et se porte garant de leur formation. Enfin, il dépêche des certificateurs contrôleurs dans les entreprises afin de réaliser des contrôles inopinés.

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