Valeurs nutritionnelles de la volaille UNE VIANDE DE QUALITE

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Des caractéristiques uniques que le Groupe Doux s’attache à conserver

 

Le Groupe Doux recherche sans cesse l’amélioration constante de la qualité nutritionnelle de ses produits. En effet, les viandes jouent un rôle tout particulier en alimentation humaine. Riches en protéines et sources d’acides aminés essentiels, elles participent au fonctionnement de notre corps, à la construction cellulaire ou encore à la bonne marche de notre système immunitaire.

La viande de volaille se démarque favorablement d’un point de vue nutritionnel en permettant un apport protéique élevé (20 à 22g pour 100g de viande) pour une faible teneur en matières grasses, pour beaucoup situées dans la peau.

Sa faible teneur en sodium (en moyenne 70 mg / 100g) en fait également un aliment recommandé lors d’un régime hyposodé.

 

Tableau comparatif de la valeur énergétique des différentes viandes

tableau valeurs nutritionnelles _ Doux

Si l’ensemble des marques du Groupe Doux possèdent un savoir-faire unique et une gamme de produits qui leur est propre, elles n’en restent pas moins guidées par un objectif commun, la recherche du goût. Il s’agit d’une démarche d’entreprise à laquelle l’ensemble des Directions est associée.

La recherche du goût

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